【クリスマスケーキ】売れ残り、どうなる？　食品ロス削減へあの手この手　お店の実情、探ってみた

クリスマスがやって来る。今年はどんなケーキを買おうかと気分を上げていたら、広島県内の70代の読者からこんな声が寄せられた。「SDGsの時代、クリスマスケーキの食品ロスはどうなっているのでしょう」。

かつて恵方巻きの大量廃棄が社会問題になった。確かにこの時季、ケーキが大量に並ぶ印象はある。まさか…。ケーキ店を巡り、ずばり聞いてみた。
広島市南区の西洋菓子カトルフィユ。「この5年、売れずに残ったクリスマスケーキはありません」。オーナーシェフの森脇修さん（53）から意外な言葉が出た。

(続きは以下URLから）
https://news.yahoo.co.jp/articles/8d487fe28bcc904cc24644f116a2d8e6689a9361

結婚相談所でも答えられないよ～

売れ残りがひとつもない事なんてあるのかよ？

恵方巻きは余るだろうけど

全部予約制なんだろ

売れ残りのケーキという言葉が最高にH。

イキってﾋﾞｪﾈｯﾀ6個ペロリしたら体が低体温症でｼｮﾝﾍﾞﾝ止まらねえ

生まれ変わりとかあるのなら、このときにお肉にされた鳥さんたちが、クリスマスキッズとして9月に誕生するんだよ

確かに予約制にしたほうが良いかもな
売れ残ったら誰も得しないし

店員がおいしくいただきました